Tour Enogastronomici In Toscana
Benvenuti nel Tour Toscana bicicletta e cucina
Si tratta di una fantastica combinazione tra corse moderate e lezioni di cucina.
Aggiungiamo degustazioni speciali: olio d’oliva, vino e formaggio. Naturalmente è la cucina Toscana – la semplicità nella sua forma più pura.
I cuochi toscani approfittano dei prodotti stagionali più freschi esaltando il piu’ possibile il loro stato naturale.
Gli aspetti della cucina e del ciclismo piaceranno a chiunque abbia un forte interesse per una o entrambe queste grandi passioni.
Esplorerete splendidi percorsi ad anello nella bellissima val d’orcia: Pienza, Montalcino, San Quirico.
Attraversare la Val di Chiana per raggiungere Cortona, scoprire le Crete Senesi, un mondo di creta e visitare la città di Siena.
Quanto cucineremo?
Dopo che vi sarà venuto l’appetito, vi daremo da mangiare molto bene!
La maggior parte dei giorni include una lezione di cucina pratica o una visita per assaggiare il cibo artigianale locale.
Le nostre esperienze culinarie vanno da una semplice osteria, a una trattoria familiare, a un ristorante elegante.
Tornerete a casa ispirati, non solo con nuove ricette, ma anche con l’entusiasmo di coltivare queste lezioni nel vostro stile di vita.
Punti salienti dell’avventura gastronomica
- Torna dal tuo viaggio con un vero know-how per creare una cena toscana a casa: è l’ultimo ricordo!
- Dolci colline pedalabili oltre i vigneti di Sangiovese
- Degustazione di vino Brunello presso l’acclamata cantina biodinmaica e biologica Corte Pavone
Giorno per Giorno
Giorno 1: Benvenuti in Val d’Orcia
Ritrovo alla stazione ferroviaria di Chiusi (fermata importante su tutte le linee Roma-Firenze) alle ore 14.00.
Trasferimento in furgone privato alla casa di campagna Palazzi del Papa, a 14 km / 9 miglia da Pienza.
Fai il check-in in camera e iniziamo la sessione di montaggio della bici e incontriamo le tue guide.
Dopo che tutti gli ospiti sono pronti con biciclette e attrezzature, facciamo un breve giro in bicicletta nella valle.
Cena di benvenuto a Monticchiello presso La Cantina della Porta.
Giorno 2: Cortona
Dopo la colazione di benvenuto pronto per iniziare – un breve trasferimento in furgone appena fuori dal villaggio di Montepulciano per farti iniziare la prima corsa con una bella discesa dolce attraverso i vigneti del vino nobile.
Dopo sarà pianeggiante la Val di Chiana, un tempo una pianura paludosa, fatta eccezione per la salita finale per raggiungere il centro storico sulla collina Cortona, uno dei borghi più antichi d’Italia.
La prima serie di mura della città furono costruite dagli Etruschi nel 4° secolo AC
È diventato famoso da Frances Mayes nel suo libro bestseller “Sotto il sole della Toscana” anche un film!! Passeggia per il tortuoso stretto e ripido! – strade medievali per un po’.
Rientro alla casa di campagna in furgone nel pomeriggio.
Distanza km 45/28 miglia per l’opzione ciclistica più forte per tornare indietro!
Cena al Dopolavoro della Foce
Giorno 3: Pienza e Montepulciano
La nostra pedalata di oggi inizia dalla villa – La prima tappa è Pienza, un gioiello rinascimentale incontaminato creato nel 1458.
Papa Pio II scelse il famoso architetto fiorentino Rossellino per trasformare il suo villaggio natale di Corsignano in uno dei pochi esempi rimasti di architettura del 15° secolo.
Il prodotto principale è il pecorino, il delizioso formaggio pungente prodotto utilizzando solo latte di pecora – proseguite per il prossimo borgo di Montepulciano conosciuta come la Perla del Cinquecento, da non perdere la visita alla cantina sotterranea.
Di nuovo in sella ultima tappa nel borgo di Monticchiello, la quintessenza della città collinare toscana.
Cipressi audaci fiancheggiano il nostro percorso verso la Val d’Orcia, dove si pedala attraverso i campi che hanno ispirato i pittori rinascimentali.
Distanza 46 km /29 miglia. Pronto per la tua prima sessione di cucina con Paola in campagna?
Giorno 4: Montalcino e Brunello
La nostra corsa inizia dalla casa di campagna.
Prima tappa dopo 10 km di facile pedalata è l’antica stazione termale romana di Bagno Vignoni.
È un piccolo villaggio, l’acqua ha una temperatura costante di 51 gradi Celsius, nel cuore del villaggio si trova la “Piazza delle fonti”, vale a dire un serbatoio rettangolare, di origine 16 ° secolo, che contiene la fonte originale di acqua che proviene dalla falda acquifera sotterranea di origine vulcanica.
Ora la salita a Castiglione d’Orcia è la parte impegnativa della giornata.
Una volta in cima godetevi una lunga discesa fino all’abbazia romanica di Sant’Antimo che risale al tempo di Carlo Magno. Ultimo sforzo 9 km dolce fino a Montalcino – la città collinare è molto famosa per il vino Brunello prodotto con l’uva Sangiovese Grosso e invecchiato un minimo di quattro anni.
Distanza 48 km /30 miglia
Rientro alla villa per la seconda lezione di cucina
Giorno 5: Radicofani e i pici
Oggi un altro giro in bicicletta, partenza dall’alloggio raggiungere Radicofani un borgo medievale e incantevole con una Rocca risalente al 1000, una delle fortezze più imponenti della Toscana.
Radicofani è compresa nel Parco della val d’Orcia – sito Unesco e della Via Francigena, busto è ancora fuori dai sentieri battuti – quindi sarà la giornata più tranquilla – da Radicofani ora raggiungeremo un’altra strada appartata chiamata le Conie e raggiungeremo Bagni San Filippo. Goditi la discesa verso valle.
Sorge lungo la via Francigena nei pressi dell’antico Castello Spedaletto, ricovero per viandanti che, nel Medioevo, volevano arrivare a Roma da tutta Europa, nel XV secolo.
Il castello è stato riadattato in un granaio, una vera e propria fattoria fortificata.
Rientro alla casa di campagna in bicicletta.
Distanza 55 km /34 miglia.
Questo pomeriggio impariamo la pasta classica della zona. Pici all’ aglione e Pici al ragù di chianina.
Pici è uno spaghetto fresco, fatto a mano uno ad uno.
Giorno 6: Siena e Le Crete
Dopo colazione partenza in bicicletta dalla villa.
La prima tappa è San Quirico, un villaggio di origine etrusca con un superbo esempio di giardino all’italiana, gli Horti Leonini.
Attraversa la zona di Asciano e Le crete, con strane formazioni rocciose e casa colonica solitaria fiancheggiata da due cipressi gemelli.
Pedaliamo tra vigneti e boschi arriveremo a Siena, una città medievale con un’architettura gotica splendidamente conservata.
L’intera città di Siena è stata costruita intorno alla Piazza del Campo. Qui avremo tempo per fare shopping mentre esploriamo le numerose passerelle medievali nascoste.
Vai presto a visitare la piazza a forma di conchiglia dove si svolge la corsa di cavalli Palio e goditi un pranzo gratuito da solo.
Distanza km 60 /37,5 miglia.
Ritorno alla casa di campagna nel tardo pomeriggio.
Cena di arrivederci al ristorante La Bandita a Pienza.
Giorno 7: Arrivederci!!
Dopo una colazione tutti insieme ci sarà il trasferimento alla stazione ferroviaria di Chiusi intorno alle 10.00/11.00.
Su richiesta organizzeremo il trasferimento in orari diversi.
Prezzo e servizi inclusi
Prezzo
Costo: Euro 3150 a persona in camera doppia
Supplemento camera singola euro 490
Inclusioni
Sei notti in casa di campagna con colazione
Sei cene e due pranzi
Tre corsi di cucina due degustazioni di vini
Tutte le mappe, le note di viaggio e le indicazioni dettagliate del percorso
Tutte le navette e l’assistenza tecnica
Supporto furgone. Guida esperta di lingua inglese
Borraccia Cicloposse
Trasferimento il primo giorno dalla stazione
Trasferimento il settimo giorno alla stazione. Imposte sulle vendite
Non incluso nel prezzo
Biglietto aereo per l’Italia, treno per Chiusi, 5 pranzi, bevande alcoliche/analcoliche, mance, assicurazione di viaggio, spese di lavanderia e articoli di carattere personale
Noleggio Biciclette
Bici ibrida euro 180
Bicicletta da corsa euro 210
E-Bik euro 210
DETTAGLI DEL VIAGGIO
Genere
Tour Guidato in bicicletta
Livello
Da facile a moderato
Periodo Migliore
Maggio
Giugno
Luglio
Settembre
Ottobre
Vieni privatamente
Gruppi personalizzati in qualsiasi momento
Alloggio
Agriturismo in Toscana
Podere Palazzo Del Papa room close up
Oggi l’azienda possiede 100 ettari coltivati a cereali e grano che viene utilizzato principalmente per l’allevamento della Chianina.
Inizio
Pienza
Fine
Pienza
Disponibilità 2022
22 -28 aprile
Maggio 20 -26
Giugno 17 -23
Settembre 9 – 15
Ottobre 14-20
Ottobre 28 – Novembre 3rd
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